Tilausohjeet:
Lihapäivä on kerran kuussa.
Tilaukset tulee toimittaa viimeistään edellisenä sunnuntaina tekstiviestillä numeroon 040 576 4466.
Tuotteista on mahdollista saada lisätietoa sekä saatavuustietoja päivisin edellä mainitusta numerosta.
Huomaathan, että tuotteita voi varata myös seuraaville lihapäiville.
Hinnasto
Hinnat sis. alv 14%
Raakalihatuotteet
Burger jauheliha
15,00€ / kg
Kysy saatavuutta
12.7.2025
Jauheliha 500g
15,00€ / kg
Kysy saatavuutta
12.7.2025
Häntä
11,00€ / kg
Kysy saatavuutta
12.7.2025
Iron skirt
24,00€ / kg
Kysy saatavuutta
12.7.2025
Jäädytetty jauheliha
15,00€ / kg
Kysy saatavuutta
12.7.2025
Munuainen
11,00€ / kg
Kysy saatavuutta
12.7.2025
Paistikuutiot
23,00€ / kg
Kysy saatavuutta
12.7.2025
Rasva
4,00€ / kg
Kysy saatavuutta
12.7.2025
Tomahank
24,00€ / kg
Kysy saatavuutta
12.7.2025
Jauheliha 1 kg
15,00€ / kg
Kysy saatavuutta
12.7.2025
Naudan ulkofile
28,00€ / kg
Varattavana 6,50 kg*
12.7.2025
Petite Tender
21,00€ / kg
Loppu
12.7.2025
Entrecote
25,00€ / kg
Kysy saatavuutta
12.7.2025
Hanger Steak
21,00€ / kg
Loppu
12.7.2025
Paistijauheliha (2 kg)
21,00€ / kg
Varattavana 7,00 kg*
12.7.2025
Paistijauheliha (5 kg)
18,00€ / kg
Varattavana 7,00 kg*
12.7.2025
Maminha
20,00€ / kg
Kysy saatavuutta
12.7.2025
Picanha
20,00€ / kg
Kysy saatavuutta
12.7.2025
Flank Steak
19,00€ / kg
Kysy saatavuutta
12.7.2025
Sisäpaisti
17,00€ / kg
Loppu
12.7.2025
Ulkopaisti
17,00€ / kg
Varattavana 7,00 kg*
12.7.2025
Kulmapaisti
17,00€ / kg
Varattavana 7,00 kg*
12.7.2025
Jauheliha (2 kg)
14,00€ / kg
Varattavana yli 10,00 kg*
12.7.2025
Paahtopaisti
17,00€ / kg
Loppu
12.7.2025
Jauheliha (5 kg)
12,00€ / kg
Varattavana yli 10,00 kg*
12.7.2025
Osso Bucco
15,00€ / kg
Varattavana 4,00 kg*
12.7.2025
Ribsit
15,00€ / kg
Varattavana 1,00 kg*
12.7.2025
Brisket
15,00€ / kg
Varattavana 2,00 kg*
12.7.2025
Keittoliha
15,00€ / kg
Kysy saatavuutta
12.7.2025
Maksa
11,00€ / kg
Varattavana 1,00 kg*
12.7.2025
Ydinluukiekko
6,00€ / kg
Kysy saatavuutta
12.7.2025
Jauhettu maksa
12,00€ / kg
Varattavana 1,00 kg*
12.7.2025
Kieli
11,00€ / kg
Kysy saatavuutta
12.7.2025
Sydän
11,00€ / kg
Loppu
12.7.2025
Luut
3,50€ / kg
Varattavana 10,00 kg*
12.7.2025
Lihajalosteet
Maksamakkara, iso
3,50€ / kpl
Varattavana 1,00 kg*
12.7.2025
Maksamakkara, pieni
1,80€ / kpl
Varattavana 1,00 kg*
12.7.2025
*Tuotepakkausten painot saattavat vaihdella. Hinta määräytyy todellisen
kilohinnan mukaan. Tuotteiden saatavuusarviot perustuvat todellisiin
tilauksiin ja arvioituihin vähimmäistuotepainoihin. Jos haluat tuotetta
enemmän kuin mitä on saatavilla, kysy tarkemmat saatavuustiedot.
Huomaathan, että vähimmäistuotepaino voi joskus myös alittua. Varmista
saatavuus soittamalla!
Pidätämme oikeuden hintamuutoksiin
Lihojen raakakypsytys:
Teurastuksen ja leikkuun jälkeen lihat pakataan vakuumipakkauksiin, jonka jälkeen niitä säilytetään hieman yli nollan asteen lämpötilassa. Raakakypsytys kestää noin 2-3 viikkoa, jonka aikana lihan omat entsyymit hajottavat proteiinirakennetta.
Raakakypsytys ei ole pakollista, mutta hyvinkin suositeltavaa, sillä se vaikuttaa lihan mureuteen, makuun ja väriin.